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日本的一项研究发现，即使是轻度到中度饮酒也会增加患癌症的风险。该研究发表在最新一期由美国癌症协会进行同行评议的期刊《癌症》上。
该研究表明，癌症的总体风险在零饮酒情况下似乎是最低的。
尽管一些研究已经将适量饮酒与降低某些类型癌症的风险联系起来，但近期的研究发现，即使是轻度到中度饮酒也与较高的总体癌症风险有关。
为了研究这一问题在日本情况，东京大学和陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health) Masayoshi Zaitsu的博士团队研究了日本33家综合医院的2005-2016年信息。
研究小组调查了63232名癌症患者和63232名对照者的临床数据，包括这些患者的性别、年龄、入院日期，以及所有参与者报告的日常饮酒时间和饮酒情况。
研究人员将参与者的饮酒量进行了标准化。一个标准饮酒量，即含23克乙醇的酒精相当于一杯180毫升日本清酒、一瓶500毫升啤酒、一杯180毫升葡萄酒或一杯60毫升威士忌。
癌症风险在零酒精消费人群中似乎是最低的，而且，饮酒量和癌症风险之间几乎是一种线性的关系。
Kawachi. Light to moderate amount of lifetime alcohol consumption and risk of cancer in Japan. Cancer, 2019; DOI: 10.1002/cncr.32590
该协会认为，持续10年的标准饮酒习惯（例如，10年内每天喝一个标准酒量，或5年内每天两个标准酒量）的轻度饮酒会使总体癌症风险增加5%。那些每天喝两个或两个以下标准酒量的人，无论他们这种习惯有多久，患癌症的风险都会增加。此外，按性别、饮酒/吸烟行为和职业类别分类的分析大多显示出相同的模式。
与饮酒有关的高癌症风险似乎总是发生在相对常见部位（包括直肠、胃、乳腺、前列腺和食道）。
“癌症是日本的主要的死亡原因，”Zaitsu博士说，“鉴于目前癌症发病率总体负担状况，我们应进一步鼓励更多的公共教育，以便能够促进人们了解酒精和癌症风险之间的关系。”
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