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定价 ¥59.00

橘子甜不甜,只有脑知道 吃喝背后的心理秘密

:| ZC1QzEy w;n0《橘子甜不甜,只有脑知道》这本书探究了诸如饥饿和口味这样的基本饮食问题,以及这些概念如何影响复杂的主题,比如饮食障碍、酗酒和烹调风格。其以饮食行为科学研究的最新进展为基础,将会引起所有人的兴趣。

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橘子甜不甜,只有脑知道

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作者:亚历山德拉•W.洛格(Alice Goffman) (作者)心理学书籍 psychspace.comj,~9K.yh&z-Vi P~Kq

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译者:张婍心理学书籍 psychspace.com`$j\8PZ

1T@ P/O+ReNT,t9r e0出版:中国人民大学出版社 2019-1心理学书籍 psychspace.com j7w4FB Jh

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平装:16开296页心理学书籍 psychspace.com2Eg*S^L

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ISBN:9787300264714

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2pI(kH ?-Cv0定价:59.00

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内容简介

?8eg @P-I#g |0这本富有洞察力、发人深省和引人入胜的著作,探究了我们如何吃喝和为什么吃喝背后的真相,以及我们可以做些什么。这本书从一个更加实用的角度来处理充满争议的饮食问题,而不是对减肥或消除挑食行为给出简单的答案。它可以让广大的读者获得关于这些主题的广泛而科学的理解。心理学书籍 psychspace.comqm7}s b

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《橘子甜不甜,只有脑知道》这本书探究了诸如饥饿和口味这样的基本饮食问题,以及这些概念如何影响复杂的主题,比如饮食障碍、酗酒和烹调风格。其以饮食行为科学研究的最新进展为基础,将会引起所有人的兴趣。

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作者简介

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亚历山德拉·W.洛格博士,是一位享誉全球的行为科学家。她的主要研究领域是学习动机,特别感兴趣的研究主题包括高等教育、行为选择、自我控制,以及食物厌恶和偏好。她在高等教育、行为选择的量化模型、食物厌恶和偏好等领域已经出版了130多部专著、文章,并为多家有声望的杂志担任编委。

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p,c }zWX5a.p |4B~0张婍,中国科学院心理研究所博士、博士后。现任北京联合大学师范心理学系应用心理学教研室主任、副教授、心理健康硕士生导师,专注于探究人和食物的关系,以及饮食心理和行为规律,从事相关领域的咨询、培训和课程研发等工作。

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目录

$~`?!py5et01.关于吃喝的那些事儿

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2.饥饿与饱足心理学书籍 psychspace.com"o6j x Ip5o9sh^p`

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3.“井枯才知水重要”:渴

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D[d QoH'` F04.鼻子知道,舌头也知道

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5.基因说了算——果真如此吗?

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6.甲之蜜糖,乙之砒霜:经验有多重要!

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d0@.A VcE8f'{07.要这个还是那个?:选择我们的饮食

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8.吃什么就成为什么心理学书籍 psychspace.comO6Yj8{X/C

Xi8P#u QWY09.“饥饿是最有说服力的语言”:厌食症与暴食症心理学书籍 psychspace.comx0`-aEW

u S'WZL^'r.Gu010.大腹便便之战:过度饮食和肥胖

5a1s)z N@9d*vG_0心理学书籍 psychspace.com t3^`2s(v8O(V m

11.把命喝没:饮酒和酗酒

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)]7{;h} F0G ^ pB012.到底有多甜:Ⅱ型糖尿病心理学书籍 psychspace.com8E R@)TK4?$Vm

U(d%d3|#e3Bs013.女性私房话心理学书籍 psychspace.comt C1u5B~3q0E~q#X

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14.吸烟:如何影响你的体重?

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15.我们不是仅靠面包活着:佳肴、啤酒和葡萄酒

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作者:亚历山德拉•W.洛格