从零开始学茶艺(含DVD光盘1张)

从零开始学茶艺(含DVD光盘1张)

丛书名：汉竹·健康爱家系列

ISBN：9787121130359

定价：39.80元

作者：阮瑞雪

出版：电子工业出版社

出版：2011年05月

版次：1-1

开本：20开

字数：224千字

页数：160页

内容简介

茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用，到饮用、品茶，使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮，使品茶走上了艺术化的道路。

本书在内容全面的基础上，主次分明，重点突出读者最为关注的识茶、泡茶、茶保健的内容，让人生活在茶中，茶在生活中。茶书不仅仅是学习的需要，更有心灵的享受、艺术的欣赏在其中。从普及型的茶书中学习到知识，更多的得到心灵的满足，生活茶艺的魅力就在于此。

作者简介

译者简介

目录

第一章：茶艺基本知识｜11

茶艺四要｜12

………………………… 13

绿茶 ……………………… 14

乌龙茶 …………………… 30

红茶 ……………………… 42

白茶 ……………………… 50

黑茶 ……………………… 54

黄茶 ……………………… 58

花茶 ……………………… 63

“可以喝的古董”——普洱茶 …… 66

………………………… 70

古人选水 ………………… 70

现代用水 ………………… 71

………………………… 72

烧水的艺术：三沸 ……… 72

水温的“老”与“嫩” …… 72

泡茶温度一点通 ………… 73

………………………… 74

古今茶具面面观 ………… 74

好茶爱紫砂 ……………… 76

一壶一盏总相宜 ………… 77

冲泡：从初学到高手｜78

基本姿势 ………………… 78

主要手法 …………………...

读者群体:本书可作为想学习茶艺、从事茶艺、茶文化研究和教学相关人员参考资料

责任编辑:刘舫

印张:8